Každý díl nového seriálu odhaluje jeden kriminální případ s prvky, které nelze racionálně vysvětlit, a jeho vyřešení je proto nad síly běžných postupů policejních vyšetřovatelů. Těm proto pomáhá lovec pracující pro tajný řád, který udržuje rovnováhu mezi dobrem a zlem.
„Mysteriózní krimi je pohádka pro dospělé. Má stejné zákonitosti. Přece víme, že žádní démoni, které my v Lovci vraždíme a chceme od nich zachránit svět, neexistují. Podobně jako nějaký hejkal nebo drak. Natočil jsem tedy pohádku pro dospělé, která je postavená na tom, že se diváci mají bát. Kdo má rád tohle tajemno a kdo má rád mystery a komu se líbil Labyrint nebo Ztracená brána, tak ať Lovci dá šanci,“ říká režisér Jiří Strach.
Ústřední dvojici si v Lovci zahráli Pavel Kříž a Jana Kolesárová. „Lovec není typická kriminálka, protože nabízí hodně prostoru pro fantazii. Moje hrdinka v jednotlivých epizodách nepotkává lidi vědomě zlé, ale oběti démona. Ten může být v každém z nás. Mysterium má v Lovci stoupající tendenci a diváka udrží všech osm epizod v silném napětí,“ věří Kolesárová.